Umræðuefnið „raunverulegt vín eða falsa vín“ hefur komið upp eins og tímarnir þurfa síðan rauðvín kom inn í Kína.
Litum, áfengi og vatni er blandað saman og flaska af blandað rauðvín fæðist. Hagnaður nokkurra sent er hægt að selja hundruðum Yuan, sem særir venjulega neytendur. Það er virkilega pirrandi.
Stærsta vandamálið fyrir vini sem vilja vín þegar þú kaupir vín er að þeir vita ekki hvort það er raunverulegt vín eða falsa vín, vegna þess að vínið er innsiglað og er ekki hægt að smakka í eigin persónu; Vínmerkin eru öll á erlendum tungumálum, svo þau geta ekki skilið; Spyrðu innkaupaleiðbeiningarnar vel, ég er hræddur um að það sem þeir segja sé ekki sannleikurinn og þeir séu auðvelt að láta blekkjast.
Svo í dag mun ritstjórinn tala við þig um hvernig á að bera kennsl á áreiðanleika víns með því að skoða upplýsingarnar á flöskunni. Láttu þig ekki láta blekkjast lengur.
Þegar það er greint frá áreiðanleika víns frá útliti er það aðallega aðgreint frá sex þáttum: „vottorð, merkimiða, strikamerki, mælingareining, vínhettu og vínstoppari“.
Skírteini
Þar sem innflutt vín er innflutt vara, verða að vera nokkur sönnunargögn til að sýna sjálfsmynd þína þegar þú ferð inn í Kína, rétt eins og við þurfum vegabréf til að fara til útlanda. Þessi sönnunargögn eru einnig „vín vegabréf“, sem fela í sér: Innflutnings- og útflutningsskjöl, skjöl, heilsu- og sóttkví vottorð, upprunarskírteini.
Þegar þú kaupir vín geturðu beðið um að sjá ofangreind skírteini, ef þau sýna þér ekki, þá vertu varkár, það er líklega falsa vín.
Merkimiða
Það eru þrjár gerðir af vínmerki, nefnilega vínhettu, framan merki og bakmerki (eins og sýnt er á myndinni hér að neðan).
Upplýsingarnar á frammerkinu og vínhettan ættu að vera skýrar og ótvíræðar, án skugga eða prentunar.
Bakmerki er alveg sérstakt, leyfðu mér að einbeita mér að þessu stigi:
Samkvæmt innlendum reglugerðum verða erlendar rauðvínafurðir að hafa kínverskt bakmerki eftir að hafa komið inn í Kína. Ef kínverska bakmerki er ekki sent er ekki hægt að selja það á markaðnum.
Innihald bakmerkisins ætti að birtast nákvæmlega, almennt merkt með: innihaldsefnum, vínberafbrigði, gerð, áfengisinnihaldi, framleiðanda, fyllingardegi, innflytjanda og öðrum upplýsingum.
Ef sumar af ofangreindum upplýsingum eru ekki merktar, eða það er enginn bakmerki beint. Hugleiddu síðan trúverðugleika þessa víns. Vín eins og Lafite og Romanti-Conti eru yfirleitt ekki með kínverska bakmerki, nema það sé sérstakt tilfelli.
Strikamerki
Upphaf strikamerkisins markar uppruna sinn og algengustu strikamerki byrja á eftirfarandi hátt:
69 fyrir Kína
3 fyrir Frakkland
80-83 fyrir Ítalíu
84 fyrir Spáni
Þegar þú kaupir flösku af rauðvíni skaltu skoða upphaf strikamerkisins, þú getur greinilega vitað uppruna þess.
mælingareining
Flest frönsk vín nota mælingareining CL, kallað Centiliters.
1cl = 10ml, þetta eru tvö mismunandi orð.
Sumar víngerðarmenn nota þó einnig leið sem er í samræmi við alþjóðlega staðla fyrir merkingar. Til dæmis er venjuleg flaska af Lafite víni 75CL, en litla flaskan er 375 ml, og undanfarin ár hefur Grand Lafite einnig byrjað að nota ML til að merkja; Þó að vín Latour Chateau séu öll merkt í millilítra.
Þess vegna eru báðar aðgreiningaraðferðir á framan merki vínflöskunnar eðlilegar. (Yngri bróðirinn sagði að öll frönsk vín væru CL, sem er rangt, svo hér er sérstök skýring.)
En ef það er flaska af víni frá öðru landi með CL merkið, vertu varkár!
vínhettu
Hægt er að snúa vínhettunni sem flutt er inn úr upprunalegu flöskunni (sumar vínhettur eru ekki snúnar og það geta verið vandamál við vínleka). Einnig verður framleiðsludagurinn merktur á vínhettunni
mælingareining
Flest frönsk vín nota mælingareining CL, kallað Centiliters.
1cl = 10ml, þetta eru tvö mismunandi orð.
Sumar víngerðarmenn nota þó einnig leið sem er í samræmi við alþjóðlega staðla fyrir merkingar. Til dæmis er venjuleg flaska af Lafite víni 75CL, en litla flaskan er 375 ml, og undanfarin ár hefur Grand Lafite einnig byrjað að nota ML til að merkja; Þó að vín Latour Chateau séu öll merkt í millilítra.
vínhettu
Hægt er að snúa vínhettunni sem flutt er inn úr upprunalegu flöskunni (sumar vínhettur eru ekki snúnar og það geta verið vandamál við vínleka). Einnig vínstopparinn
Ekki henda korknum eftir að hafa opnað flöskuna. Athugaðu korkinn með skiltinu á vínmerkinu. Korkur innflutts víns er venjulega prentaður með sömu bókstöfum og upprunalega merki víngerðarinnar. Framleiðsludagsetning verður merkt á vínhettunni
Ef nafn víngerðarinnar á korknum er ekki það sama og nafn víngerðarinnar á upprunalega merkimiðanum, þá vertu varkár, það getur verið falsa vín.
Post Time: Jan-29-2023