El Gaitero eplasafi: Náttúrulegur glitrandi safi, frægasti eplasafi á Spáni

Spænskt vín á sér langa sögu. Strax á fornu rómversku tímum voru leifar af vínframleiðslu á Spáni. Hlýja sólskinið á Spáni innrennir þroskað og skemmtileg gæði í vínið og ást Spánverjans á lífinu, menningu og list hefur verið djúpt innbyggð í spænsku vínframleiðsluhefðina í mörg ár. Ef þú ert á Spáni er vín ljóð.

El Gaitero víngerð framleiðir frægasta eplasafi í heiminum. Víngerðin er staðsett á bökkum Tidal -ósa í Villaviciosa, og er með aðstöðu yfir 40.000 fermetra aðstöðu í La Espuncia, sem einnig felur í sér nýjar skrifstofur fyrirtækisins, heimili varanlegs safns El Gaitero byggingar- og smekkherbergi. Enn sem komið er er El Gaitero með eplasafi verksmiðju frá meira en hundrað árum. Það er þekkt sem eitt besta dæmið um iðnaðararfleifð Asturias. Þúsundir ferðamanna sem heimsækja verksmiðjuna á hverju ári hafa tækifæri til að njóta þess hér einu sinni. Taktu einstaka skoðunarferð og uppgötvaðu leyndarmál nauðsynlegs smekk á Asturias: El Gaitero eplasafi.

Saga, hollustu og ástríðu víngerðarinnar er hægt að finna á öllum sviðum La Espuncia verksmiðjunnar. Þetta er hægt að upplifa frá flokkun og þvo móttekin epli á Canigú móttökusvæðinu, að mylja hólfinu þar sem eplin eru mulin og fyrsti safinn dreginn út, í átöppun og umbúðir vínsins.

Ennfremur er raunverulegt hjarta Valle Ballina y Fernández, fyrirtækisins sem stýrir El Gaitero víngerðinni, fjórar verksmiðjur þess, en staðsetningu hans er skipt í Central Factory, Provincial Factory, American Factory og nýja Vetja verksmiðju ryðfríu stáli. El Gaitero Apple verksmiðjan var fyrsta verksmiðjan sem reist var fyrir meira en 120 árum. Þrjár hæðir þess rúma 200 skriðdreka af mismunandi getu: 90.000 lítrar, 20.000 lítrar, 10.000 lítrar og 5.000 lítrar. Provincial og American Mills hafa einnig aldar gamla nærveru, byggð í hyllingu aðal spænsku og amerískra innflytjenda El Gaitero Cider. Nöfn þeirra og skjaldarmerki eru grafin á öllum könnunum, sem hafa 60.000 eða 70.000 lítra af eplasafi.
El Gaitero Cider er gerjað í þessum þremur uppruna áður en hann er fluttur á lokastigið fyrir átöppun: nýja verksmiðjan. Þessi síða hýsir nærri hundrað kolefnisstálvats, sem hver heldur allt að 56.000 lítra. Hér er hægt að sía eplasafi með nýjasta krossflæðissíunni.