Spænskt vín á sér langa sögu. Strax á rómverskum tímum til forna voru ummerki um vínframleiðslu á Spáni. Hlýtt sólskin Spánar gefur þroskuðum og notalegum gæðum inn í vínið og ást Spánverja á lífinu, menningu og list hefur verið djúpt innbyggð í spænska víngerðarhefð í mörg ár. Ef þú ert á Spáni er vín ljóð.
El Gaitero víngerðin framleiðir frægasta eplasafi í heimi. Víngerðin er beitt staðsett á bökkum sjávarfallamynnisins í Villaviciosa og hefur yfir 40.000 fermetra aðstöðu í La Espuncia, sem inniheldur einnig nýjar skrifstofur fyrirtækisins, heimili varanlegs safns El Gaitero byggingu og bragðstofu. Hingað til hefur El Gaitero eplasafiverksmiðju sem nær meira en hundrað ár aftur í tímann. Það er þekkt sem eitt besta dæmið um iðnaðararfleifð Asturias. Þúsundir ferðamanna sem heimsækja verksmiðjuna á hverju ári hafa tækifæri til að njóta hennar hér einu sinni. Farðu í einstaka ferð og uppgötvaðu leyndarmál ómissandi bragðs af Asturias: El Gaitero eplasafi.
Sögu, vígslu og ástríðu víngerðarinnar má finna á öllum sviðum La Espuncia verksmiðjunnar. Þetta má upplifa allt frá flokkun og þvotti á mótteknum eplum á Canigú móttökusvæðinu, til mylningarhólfsins þar sem eplin eru mulin og fyrsti safinn dreginn út, til átöppunar og pökkunar á víninu.
Ennfremur er hið raunverulega hjarta Valle Ballina y Fernández, fyrirtækisins sem stýrir El Gaitero víngerðinni, fjórar verksmiðjur þess, en staðsetningar þeirra eru skipt í Central Factory, Provincial Factory, American Factory og New Ryðfrítt stál Vat Factory. El Gaitero eplaverksmiðjan var fyrsta verksmiðjan sem byggð var fyrir meira en 120 árum síðan. Þrjár hæðir þess rúma 200 tanka með mismunandi rúmtak: 90.000 lítrar, 20.000 lítrar, 10.000 lítrar og 5.000 lítrar. Héraðs- og bandarískar myllur hafa einnig aldargamla viðveru, byggðar til virðingar við helstu spænsku og bandarísku innflytjendur El Gaitero eplasafi. Nöfn þeirra og skjaldarmerki eru grafin á allar könnurnar, sem rúma 60.000 eða 70.000 lítra af eplasafi.
El Gaitero eplasafi er gerjað í þessum þremur uppruna áður en það er flutt á lokastig fyrir átöppun: nýja verksmiðjuna. Staðurinn hýsir hátt í hundrað kolefnisstáltankar, sem hver tekur allt að 56.000 lítra. Hér er hægt að loka síder með því að nota háþróaða krossflæðissíu.
Pósttími: Jan-29-2023