Franska víngerðin fjárfestir í vínekrum í Suður-Englandi til að framleiða freyðivín

Samkvæmt fréttum erlendra fjölmiðla, sem verða fyrir áhrifum af hlýnun loftslags, er suðurhluti Bretlands æ hentugri til að rækta þrúgur til að framleiða vín. Sem stendur eru frönsk víngerð, þar á meðal Taittinger og Pommery, og þýski vínrisinn Henkell Freixenet að kaupa þrúgur í suðurhluta Englands. Garður til að framleiða freyðivín.

Taittinger í Champagne-héraði í Frakklandi mun setja á markað sitt fyrsta breska freyðivín, Domaine Evremond, árið 2024, eftir að hafa keypt 250 hektara lands nálægt Faversham í Kent, Englandi, sem það hóf gróðursetningu árið 2017. Vínber.

Pommery Winery hefur ræktað þrúgur á 89 hektara landi sem það keypti í Hampshire á Englandi og mun selja ensk vín sín árið 2023. Henkell Freixenet í Þýskalandi, stærsta freyðivínsfyrirtæki heims, mun brátt framleiða enskt freyðivín frá Henkell Freixenet eftir að hafa eignast 36 hektara af vínekrur á Borney-eigninni í West Sussex á Englandi.

Breski fasteignasalinn Nick Watson sagði í samtali við breska „Daily Mail“: „Ég veit að það eru til margar þroskaðar vínekrur í Bretlandi og frönsk víngerðarmenn hafa leitað til þeirra til að athuga hvort þeir geti keypt þessar vínekrur.

„Krítandi jarðvegurinn í Bretlandi er svipaður og í Champagne-héraðinu í Frakklandi. Kampavínshús í Frakklandi leita einnig að því að kaupa land til að gróðursetja víngarða. Þetta er þróun sem mun halda áfram. Loftslag Suður-Englands er nú það sama og í kampavíni á níunda og tíunda áratugnum. Loftslagið er svipað." „Síðan þá hefur loftslagið í Frakklandi orðið hlýrra, sem þýðir að þeir verða að uppskera þrúgurnar snemma. Ef þú tekur snemma uppskeru verða flóknu bragðefnin í vínunum þynnri og þynnri. En í Bretlandi eru þrúgurnar lengur að þroskast, svo þú getur fengið flóknari og ríkari bragð.

Það eru fleiri og fleiri víngerðir sem birtast í Bretlandi. Breska vínstofnunin spáir því að árið 2040 muni árleg framleiðsla á bresku víni ná 40 milljónum flöskum. Brad Greatrix sagði við Daily Mail: „Það er gleði að fleiri og fleiri kampavínshús eru að skjóta upp kollinum í Bretlandi.