Kannski mun hver vínunnandi hafa slíka spurningu. Þegar þú velur vín í matvörubúð eða verslunarmiðstöð getur verð á flösku af víni verið eins lágt og tugþúsundir eða eins hátt og tugir þúsunda. Af hverju er verð á víni svona öðruvísi? Hvað kostar flaska af víni? Þessum spurningum verður að sameina þætti eins og framleiðslu, flutninga, tolla og framboð og eftirspurn.
Framleiðslu og bruggun
Augljósasti kostnaður við vín er framleiðslukostnaður. Kostnaður við að framleiða vín frá mismunandi svæðum um allan heim er einnig breytilegur.
Í fyrsta lagi er mikilvægt hvort víngerðin á söguþræði eða ekki. Sumar víngerðarmenn geta verið að leigja eða kaupa land frá öðrum vínkaupmönnum, sem geta verið dýrir. Aftur á móti, fyrir þá vínkaupmenn sem eiga forfeðra landa, er kostnaður við landið hverfandi, rétt eins og sonur fjölskyldu leigusala, sem er með land og er sjálf viljugur!
Í öðru lagi hefur stig þessara lóða einnig mikil áhrif á framleiðslukostnað. Hallar hafa tilhneigingu til að framleiða betri gæði vín vegna þess að vínberin hér fá meira sólarljós, en ef hlíðarnar eru of brattar, verður að gera vínberin með höndunum frá ræktun til uppskeru, sem hefur í för með sér mikinn launakostnað. Ef um er að ræða Moselle, þá tekur það að gróðursetja sömu vínvið 3-4 sinnum eins langan tíma í brattum hlíðum og á flatri jörðu!
Aftur á móti, því hærra sem ávöxtunarkrafan er, því meira er hægt að búa til. Sumar sveitarstjórnir hafa þó strangt stjórn á framleiðslu til að tryggja gæði víns. Að auki er árið einnig mikilvægur þáttur sem hefur áhrif á uppskeruna. Hvort víngerðin er löggilt lífræn eða lífdynamísk er einnig einn af kostnaði sem þarf að hafa í huga. Lífræn búskapur er aðdáunarverður, en að halda vínviðunum í góðu formi er ekki auðvelt, sem þýðir meiri peninga fyrir víngerðina. í víngarðinn.
Búnaður til að búa til vín er einnig einn af kostnaði. 225 lítra eikartunna fyrir um $ 1.000 dugar aðeins fyrir 300 flöskur, þannig að kostnaðurinn á flösku bætir strax við $ 3,33! Húfur og umbúðir hafa einnig áhrif á kostnað við vín. Flöskuform og kork og jafnvel hönnun vínmerki eru nauðsynleg útgjöld.
Flutningar, tollar
Eftir að vínið er bruggað, ef það er selt á staðnum, verður kostnaðurinn tiltölulega lágur, og þess vegna getum við oft keypt góð gæði vín í evrópskum matvöruverslunum í nokkrar evrur. En oft eru vín oft flutt frá framleiðslu á svæðum um allan heim og almennt séð verða vín sem seld eru frá nærliggjandi löndum eða upprunalöndum tiltölulega ódýrari. Flutningur og átöppunarflutningur er mismunandi, meira en 20% af víni heimsins er flutt í lausu ílátum, einn ílát af stórum plastílátum (flexi-tankar) getur flutt 26.000 lítra af víni í einu, ef það er flutt í venjulegum ílátum, getur venjulega haft 12-13.000 flöskur af víni í því, um 9.000 lítra af víni, þessi munur er næstum 3 sinnum, virkilega auðvelt! Það eru líka hágæða vín sem kosta meira en tvöfalt meira að senda í hitastýrðum gámum en venjuleg vín.
Hversu mikinn skatt þarf ég að borga fyrir innflutt vín? Skattar á sama víni eru mjög mismunandi í mismunandi löndum og svæðum. Bretland er rótgróinn markaður og hefur verið að kaupa vín erlendis frá í hundruð ára, en innflutningsskyldur hans eru nokkuð dýrar, um 3,50 dollarar á flösku. Mismunandi tegundir af víni eru skattlagðar á annan hátt. Ef þú ert að flytja inn styrkt eða glitrandi vín getur skatturinn á þessar vörur verið hærri en á venjulegri flösku af víni og andar eru venjulega hærri þar sem flest lönd byggja venjulega skatthlutfall sitt á hlutfall áfengis í víninu. Einnig í Bretlandi mun skatturinn á flösku af víni yfir 15% áfengi aukast úr $ 3,50 í næstum $ 5!
Að auki er beinn innflutnings- og dreifingarkostnaður einnig mismunandi. Á flestum mörkuðum veita innflytjendur vín til nokkurra smásöluaðila á staðnum og vínið til dreifingar er oft hærra en bein innflutningsverð. Hugsaðu um það, er hægt að bera fram flösku af víni á sama verði í matvörubúð, bar eða veitingastað?
Kynningarmynd
Til viðbótar við framleiðslu- og flutningskostnað er einnig hluti af kynningar- og kynningarkostnaði, svo sem þátttöku í vínsýningum, samkeppnisvali, auglýsingaútgjöldum osfrv. Vín sem fá hátt merki frá þekktum gagnrýnendum hafa tilhneigingu til að vera verulega dýrari en þau sem gera það ekki. Auðvitað er samband framboðs og eftirspurnar einn af þeim þáttum sem hafa áhrif á verðið. Ef vín er heitt og framboðið er mjög lítið verður það ekki ódýrt.
Í niðurstöðu
Eins og þú sérð eru margir þættir sem hafa áhrif á verð á flösku af víni og við höfum aðeins klórað yfirborðið! Fyrir venjulega neytendur er oft hagkvæmara að kaupa vín beint frá sjálfstæðum innflytjanda en að fara í matvörubúð til að kaupa vín. Þegar öllu er á botninn hvolft eru heildsölu og smásala ekki sama hugtakið. Auðvitað, ef þú hefur tækifæri til að fara í erlendar víngerðarmenn eða flugvallarlausar verslanir til að kaupa vín, þá er það líka alveg hagkvæmt, en það mun taka meiri líkamlega áreynslu.
Post Time: Okt-19-2022