Vinir sem eru með drukknar glitrandi vín munu örugglega komast að því að lögun korkar glitrandi víns lítur mjög frábrugðin þurrrauðum, þurrum hvítum og rosé víni sem við drekkum venjulega. Korkur freyðivíns er sveppalaga. .
Af hverju er þetta?
Korkur freyðivíns er úr sveppalaga kork + málmhettu (vínhettu) + málmspólu (vírkörfu) auk lags af málmþynnu. Glitrandi vín eins og glitrandi vín krefjast sérstakrar korkar til að innsigla flöskuna og kork er kjörið þéttingarefni.
Reyndar, áður en hann er fylltur í flöskuna, er sveppalaga korkinn einnig sívalur, eins og tappinn fyrir kyrrt vín. Það er bara að líkamshluti þessa tiltekna korkar er venjulega búinn til úr nokkrum mismunandi gerðum af náttúrulegum korki og er síðan límdur ásamt FDA-samþykktum lími, en „hettan“ sem skarast líkaminn er úr tveimur. Þessi hluti er samsettur af þremur náttúrulegum korkskífum og hefur besta sveigjanleika.
Þvermál kampavínstoppara er yfirleitt 31 mm og til að tengja það í munn flöskunnar þarf að þjappa henni í 18 mm í þvermál. Og þegar það er í flöskunni heldur það áfram að stækka og skapar stöðugan þrýsting á háls flöskunnar og kemur í veg fyrir að koltvísýringur sleppi.
Eftir að meginhlutinn er lagður í flöskuna, tekur „hettan“ hlutinn upp koltvísýringinn sem sleppur úr flöskunni og byrjar að stækka hægt og vegna þess að „hettan“ er með besta teygjanleika endar hann í heillandi sveppaformi.
Þegar kampavíns korkinn er tekinn úr flöskunni er engin leið að setja það aftur á vegna þess að líkami korksins teygir sig líka náttúrulega og stækkar.
Hins vegar, ef sívalur kampavínstoppari er notaður til að innsigla enn vín, mun það ekki stækka í sveppaform vegna skorts á örvandi áhrifum koltvísýrings.
Það má sjá að ástæðan fyrir því að kampavín klæðist fallegu „sveppahettu“ hefur eitthvað að gera með efni korksins og koltvísýringsins í flöskunni. Að auki getur fallega „sveppatakan“ komið í veg fyrir leka vínvökva og leka koltvísýrings í flöskunni, svo að viðhalda stöðugum loftþrýstingi í flöskunni og viðhalda bragði vínsins.
Pósttími: Ágúst-18-2022