Nýlega frétti WBO af viskí kaupmönnum að innlent viskí með „aldur K5 ára“ hefur komið fram á markaðnum.
Vín kaupmaður sem sérhæfir sig í sölu upprunalegu viskí sagði að raunverulegu viskívörurnar muni beinlínis gefa til kynna öldrunartíma, svo sem „5 ára aldur“ eða „12 ára“ osfrv. „Til dæmis, aldur K5 ár er í raun eftirlíking. „
Þessar grunaðir „brúnir“ á ákveðnu hugtaki eða ákveðnum vörumerkjum eru ekki einangruð mál á kínverska viskímarkaðnum. Fjöldi viskí kaupmanna í fyrsta flokks sögðu WBO að þeir hefðu lent í skítugum viskívörum á offline hringrásarmarkaði.
„Innflutt áfengismarkaðsaðstæður frá janúar til maí 2022 ″ sem gefin var út af viðskiptaráðinu í Kína fyrir matvæli, innfæddar afurðir og innflytjendur dýraafurða og útflytjendur sýna að viskí er að aukast gegn þróuninni og innflutningsmagn og verðmæti viskí hafa aukist um 9,6% og 19,6% milli ára í sömu röð. . Fleiri gögn sýna að síðan 2011 hefur innlend viskí vaxið með tveggja stafa hlutfall og Kína, sem vaxandi markaður fyrir viskí, hefur haldið mikilli þróunar orku.
Vinsældir viskí hafa náttúrulega vakið marga neytendur með sterkum snemma ættleiðendum og dreifingaraðilum sem vilja stækka starfsemi sína.
Liu Fengwei, CSO frá Huaya víniðnaðinum, sagði WBO að innlendir viskímarkaðurinn væri mjög heitur og mjög vinsæll og hann er mjög svipaður fyrri „sósuvínsótt“. Viskímarkaðurinn hefur ekki eins strangan staðal og erlendis. Liu Fengwei sagði að núverandi viskímarkaður væri mjög svipaður innfluttu víni á fyrstu árum, en á faglegu sviði hafa margir neytendur ekki getu til að bera kennsl á það.
Vín kaupmaðurinn sagði að það séu fáir venjulegir neytendur sem skilja raunverulega viskí. Þeir líta allir á hvort umbúðirnar séu fallegar og verðið ódýrt. Fyrir venjulega neytendur, til að skilja grundvallar fagþekkingu á viskíi, frá kostnaði til umbúða, eru orðin á merkimiðanum krafist. Það er erfitt að dæma gæði upplýsinga.
Þess vegna hafa þessir nýju neytendur sem skortir þekkingu á viskíi orðið „Golden blaðlaukarnir“ í augum margra fyrirtækja.
Verð stóra vörumerkisins er gegnsætt og það er grunur um að „þurrka brún“ vínsins en græða gríðarlega?
Samkvæmt vínkaupmönnum er mikill fjöldi viskí á markaðnum sem eru að „nudda brúnina“ á netinu og offline í stórum og litlum borgum.
Chen Xun, stofnandi Dumeitang Bistro og viskíkennara, sagði að um þessar mundir einkennist innlendu viskímarkaðurinn af Macallan, Glenlivet, Glenfiiddich og öðrum vinsælum vörum. En þessi viskímerki eru mjög arðbær fyrir dreifingaraðila.
„Til dæmis er Glenfidich 12 ára. Almennt er verðið aðeins meira en 200. Þú getur fengið það fyrir meira en 200, en verðið sem gefin er af opinberu flaggskipaversluninni á Netinu er einnig meira en 200. Margir eru að selja það á netinu og verðin eru einnig borin saman. Lágt. Þess vegna er það erfitt fyrir marga að græða í viskísölu. “ Chen Xun sagði: „Nú á dögum er sala á viskí aðallega háð vörumerkinu. Ef þú býrð til viskí sjálfur, þá er kannski ekki svo góð sala á markaði nema þú seljir það á öfgafullu lágu verði. , sem er í atvinnuskyni arðbært, en hefur ekkert vörumerki. “
Almennt hafa miklar vinsældir viskíbrautarinnar í Kína valdið því að markaðurinn gaum að þessu nýja vaxtarrými fyrir áfengi, en á sama tíma er flest viskí markaðshlutdeild hernumin af Giants, vöruverðkerfið er gegnsætt og hagnaðarrýmið er lítið. Neyðargrundvöllur viskí, innflutt vara á kínverska markaðnum, er veik og eftirlit stjórnvalda á viskíflokkamarkaðnum er ófullnægjandi. Þessir fjórir þættir hafa sameiginlega stuðlað að óreiðu á viskímarkaði í dag.
Og þetta gerist líka mikilvægt vopn fyrir marga spákaupmenn til að nýta sér snemma arð af viskíi. En fyrir viskímarkaðinn, sem er á mikilvægum upphafsstigi, mun þetta án efa draga úr trausti neytenda á viskímarkaðnum og grafa undan trausti iðnaðarins.
Frekari þarf að hrinda í framkvæmd viskíviðmiðum
Annars vegar er það heitt í viskíbrautinni og hin er óreiðukennd markaðsstaða viskí. Þó að viskímarkaðurinn hafi miklar væntingar, stendur hann einnig frammi fyrir reglugerðum iðnaðarins.
Reglugerð um viskí er erfið núna og það er engin raunveruleg áhrifamikil samtök iðnaðarins á landsvísu. Ef samtök iðnaðarins geta mótað viskístaðla og haft eftirlit með þeim í gegnum samtök iðnaðarins, getur það verið til þess fallið að hafa markaðsreglugerð. Annar viskíkaupmaður telur að viðmið í iðnaði séu gagnslaus, sem krefst þess að samtökin og atvinnugreinin í heild sinni, í sameiningu með löggæslustofnunum.
Sem stendur, hvað varðar innlenda staðla, eru núverandi landsbundnir viskí í mínu landi „GB/T 11857-2008 viskí“ sem gefnir voru út árið 2008, og staðbundnir staðlarnir eru „DB44/T 1387-2014 Tæknilegar upplýsingar fyrir viskí sem eru gefnir út af Guangdong héraði, sem skiptir máli, en að því leyti að markaðurinn sem er til staðar, þar sem markaðurinn sem er til staðar, sem er til staðar, þá er markaðssetningin sem er til staðar að vinna að því að hafa verið að vinna að því að Norms Norm. vera bætt frekar.
Áður tilkynnti samtök Kína áfengisdrykkja að stofna faglega viskínefnd og tilkynntu um tilgang og vinnuleiðbeiningar nefndarinnar. Það mun endurskoða venjulegt kerfið, staðsetningu flokksins, hæfileikaþjálfun, vísindarannsóknir, samráð og marga aðra þætti til að stuðla að stöðlun innlendra viskímarkaðar. Þessi ráðstöfun gæti stuðlað að frekari reglugerð um innlendan viskímarkað.
Að auki, hvað varðar vernd vörumerkis, hafa Scotch viskí og írskt viskí bæði fengið landfræðilegar verndarábendingar í mínu landi. Á myndbandaráðstefnunni milli Kína áfengisdrykkjasamtakanna og Scotch Whisky Association í febrúar á þessu ári, sagði Mark Kent, forstjóri Scotch Whisky Association, „Scotch Whisky Association leggur mikla áherslu á vernd vörumerkisins og annað skyld verk og vonast til að koma með hágæða Scotch Whiskey sem er færður til Kínverja.“
Liu Fengwei hefur þó ekki mikla von um vald samtakanna til að vernda viskímerki. Hann sagði að framleiðendur muni í raun forðast lagalega áhættu. Það þarf töluverða fyrirhöfn fyrir venjulega neytendur til að vernda réttindi sín og þarf að gera meira á stjórnvöldum. Til að byrja með að styrkja eftirlit getur verið árangursríkt.
Post Time: SEP-09-2022