Iðnaðarfréttir
-
Eru óvintage vín fölsuð?
Stundum spyr vinur skyndilega spurningar: Árgangur vínsins sem þú keyptir er ekki að finna á miðanum og þú veist ekki hvaða ár það var gert? Hann heldur að það gæti verið eitthvað að þessu víni, gæti það verið falsvín? Reyndar þurfa ekki öll vín að vera merkt árgangi og v...Lestu meira -
Þróun „eldskoðunargats“ glerofna
Bráðnun glers er óaðskiljanleg frá eldi og bráðnun þess krefst hás hitastigs. Kol, framleiðslugas og borgargas eru ekki notuð í árdaga. Þungt jarðolíukoks, jarðgas o.s.frv., auk nútíma hreins súrefnisbrennslu, er allt brennt í ofninum til að mynda eld. Hátt skap...Lestu meira -
Skilja og þekkja flöskuframleiðslublásarann
Þegar kemur að flöskugerð er það fyrsta sem fólk hugsar um upphafsmótið, mótið, munnmótið og botnmótið. Þó að blásturshausinn sé einnig meðlimur myglufjölskyldunnar, vegna smæðar og lágs kostnaðar, er hann yngri af myglufjölskyldunni og hefur ekki laðað að sér...Lestu meira -
Athugið að með þessum orðum á miðanum eru gæði vínsins yfirleitt ekki slæm!
á meðan þú drekkur Hefur þú tekið eftir því hvaða orð eru á vínmiðanum? Geturðu sagt mér að þetta vín sé ekki slæmt? Þú veist, áður en þú smakkar vínið Vínmerki er í raun og veru dómur á vínflösku Er það mikilvæg leið til gæða? hvað með að drekka? Þeir hjálparlausustu og hafa oft áhrif á ...Lestu meira -
Ein af 100 frábæru ítölsku víngerðunum, full af sögu og sjarma
Abruzzo er vínframleiðslusvæði á austurströnd Ítalíu með víngerðarhefð sem nær aftur til 6. aldar f.Kr. Abruzzo-vín eru 6% af ítalskri vínframleiðslu, þar af eru rauðvín 60%. Ítölsk vín eru þekkt fyrir einstaka bragði og minna þekkt fyrir...Lestu meira -
Er hægt að skipta út lágalkóhólinu fyrir bjór?
Áfengislítið vín, sem er ekki nógu gott að drekka, hefur smám saman orðið vinsælasti kosturinn hjá ungum neytendum undanfarin ár. Samkvæmt CBNData „2020 Alcohol Consumption Insight Report“ eru lágalkóhólvín byggð á ávaxtavíni/tilbúnu víni t...Lestu meira -
Hvernig á að hanga eftir að hafa drukkið of mikið vín?
Margir vinir halda að rauðvín sé hollur drykkur, þannig að þú getur drukkið það hvað sem þú vilt, þú getur drukkið það af frjálsum vilja, þú getur drukkið það þangað til þú verður fullur! Reyndar er svona hugsun röng, rauðvín hefur líka ákveðið áfengismagn og að drekka mikið af því er örugglega ekki gott fyrir...Lestu meira -
Hvað! ？ Annað vintage merki „K5″
Nýlega frétti WBO frá viskísölum að innlent viskí með „aldur K5 ára“ hefur komið á markaðinn. Vínkaupmaður sem sérhæfir sig í sölu á upprunalegu viskíi sagði að raunverulegar viskívörur gefi beint til kynna öldrunartímann, svo sem „aldur 5 ára“...Lestu meira -
50% hækkun á orkukostnaði fyrir sumar skosk viskíverksmiðjur
Ný könnun skosks viskísamtakanna (SWA) hefur leitt í ljós að næstum 40% af flutningskostnaði skoskra viskíeimingaraðila hafa tvöfaldast á síðustu 12 mánuðum, en næstum þriðjungur býst við að orkureikningar aukist. Vaxandi, næstum þrír fjórðu (73%) fyrirtækja búast við sömu aukningu í...Lestu meira -
Samantekt 2022 bráðabirgðaskýrslu bjóriðnaðarins: full af seiglu, hágæða framhald
Magn og verð: Iðnaðurinn hefur V-laga þróun, leiðtoginn sýnir seiglu og verð á tonn heldur áfram að hækka Á fyrri hluta ársins 2022 minnkaði framleiðsla bjórs fyrst og jókst síðan og milli ára vaxtarhraði sýndi „V“-laga viðsnúning og framleiðslan féll...Lestu meira -
Víntalandi leiðarvísir: Þessi einkennilegu hugtök eru skemmtileg og gagnleg
Vín, drykkur með ríka menningu og langa sögu, hefur alltaf fullt af áhugaverðum og jafnvel skrýtnum hugtökum, eins og „Englaskattur“, „Girl's Sigh“, „Wine Tears“, „Wine Legs“ og svo framvegis. Í dag ætlum við að tala um merkinguna á bak við þessa...Lestu meira -
Mikill hiti hefur valdið miklum breytingum í franska víniðnaðinum
villimenn snemma þrúgur Sumarhitinn hefur opnað augu margra háttsettra franskra vínbænda, en þrúgurnar þeirra hafa þroskast snemma á grimmilegan hátt og neytt þá til að byrja að tína viku til þremur vikum fyrr. François Capdellayre, formaður Dom Brial víngerðarinnar í Baixa, Pyrénées-Orientales, s...Lestu meira